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La spiruline contient 55 à 70% de protéines végétales selon le moment de la récolte. C’est l' aliment connu les plus riche en protéines. La spiruline comporte tous les acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme. Pour les amateurs de bio et de naturel, il y a rien de mieux sur le marché. |
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